Krążałki robiono z małych główek kapusty. Podawano z gotowanymi ziemniakami

Ula Sobol

1 czerwca 2018, 10:13

Przepis na krążałki podaje Koło Gospodyń Wiejkich „Babiniec” w Czarnej Górnej (gm. Czarna, powiat bieszczadzki). Jesienią, kiedy zbierano kapustę z pola, z małych główek robiono krążałki, które podawano z gotowanymi ziemniakami.

Składniki:

1 kg bardzo małych główek kapusty.

Zalewa:

0,5-1 l kwasu z ogórków kiszonych,
2-3 ogórki kiszone starte na tarce,
8 ząbków
czosnku,
sól,
pieprz,
6 łyżek oleju.

Wykonanie:

Kapustę ugotować w dobrze osolonej wodzie. Ostudzić i lekko odcisnąć. Ułożyć ją w głębokiej salaterce i zalać zalewą. Odstawić na 24 godziny i podawać z ziemniakami okraszonymi skwarkami.

FACEBOOK

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

KONTAKT

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Plotki, sensacje i ciekawostki z życia gwiazd - czytaj dalej na ShowNews.pl

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.