reklama

Mlekomaty. Nowy pomysł rolników na biznes

Ewa Gorczyca e.gorczyca@nowiny24.pl 13 436-44-45Zaktualizowano 
Mlekomat DAniela Bruka w Rymanowie, takie ma powodzenie, że rolnik postawił drugi, większy w Krośnie. Fot. Tomasz Jefimow
Mlekomat DAniela Bruka w Rymanowie, takie ma powodzenie, że rolnik postawił drugi, większy w Krośnie. Fot. Tomasz Jefimow
Podkarpacie to jeden z pierwszych regionów, w których pojawiły się mlekomaty – czyli automaty ze świeżym mlekiem.

Pierwszy pojawił się w Rymanowie, a od kilku dni mlekomat jest także przy bazarze w Krośnie. Kolejne mają być w Rzeszowie i Brzozowie.

Maszyna działa na podobnej zasadzie jak automaty do kawy czy słodkich napojów. Codziennie o świcie zbiornik urządzenia jest wymieniany na nowy z mlekiem „prosto od krowy”. Wystarczy, że klient wrzuci monetę, naciśnie guzik i z kurka popłynie świeży, chłodny napój.

Od 30 mlecznych krów

Pionierem mlekomatów na Podkarpaciu jest Daniel Bruk, rolnik-hodowca z Puław k. Rymanowa. Ma 70 krów w stadzie, z tego ponad 30 mlecznych. Zainwestował w mlekomat, bo chce rozwijać gospodarstwo i uważa, że warto testować nowości. Nie ukrywa, że musi także poszukiwać alternatywnych źródeł dochodu z rolniczego biznesu. Cena skupu jest tak niska, że nie gwarantuje oczekiwanych zysków. Dlatego część mleka Brukowie sprzedają spółdzielni mleczarskiej, a część - już bez pośrednika - sprzedają sami. Właśnie w mlekomatach.

Bruk nie ukrywa, że automat to droga inwestycja. Koszt urządzenia, które musi gwarantować wszelkie normy higieniczne - to kilkadziesiąt tysięcy złotych. Dlatego na zakup mogą pozwolić sobie tylko duże gospodarstwa. - Na zwrot takiego wydatku nie ma co szybko liczyć - mówi Bruk. - Trzeba też wziąć pod uwagę koszty dowozu, odległość nie może być zbyt duża, a świeże mleko do mlekomatu musi być dostarczane codziennie rano.

Mlekomaty to nowość w Polsce, ale w innych krajach Europy są już dobrze rozpowszechnione. Choćby u naszych najbliższych sąsiadów - w Czechach i na Słowacji.

Bruk pierwszy automat postawił w sklepie spożywczym przy Rynku w Rymanowie. - Liczyłem na sprzedaż 100 litrów dziennie, okazało się, że sprzedaje się nawet więcej - mówi.

W Krośnie przy bazarze

Zainteresowanie klientów sprawiło, że kolejny, większy mlekomat, Bruk uruchomił w Krośnie. W tym tygodniu urządzenie zainstalowane zostało w jednym z pawilonów przy bazarze. Obok jest też automat z pojemnikami na mleko.

- Kilka miesięcy temu byłem drugim hodowcą w Polsce, który zainwestował w mlekomat. Okazało się, że ten rynek się dobrze rozwija. Popularność mlekomatów rośnie - mówi młody rolnik.

Władysław Bruk, który razem z synem prowadzi 200-hektarowe gospodarstwo dodaje, że hodowcy z innych części Podkarpacia także chcą iść w ich ślady.

- Wiem, że zainteresowani zakupem mlekomatów są rolnik z brzozowskiego i hodowca spod Rzeszowa - mówi.

W Krośnie litr 4 procentowego mleka kosztuje w mlekomacie 2,5 zł. Zdaniem Bruka - to konkurencyjna cena w stosunku do mleka UHT w kartonie.

Automat dozuje jego ilość z zależności od kwoty: od 20 groszy wzwyż. Można przyjść z własnym pojemnikiem lub kupić jednorazową butelkę na miejscu - też w automacie. 

 

Rząd robi poduszkę na ewentualne spowolnienie gospodarcze

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze 1

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

M
Mieszkaniec Puław

Autorka robi błąd na błędzie ojcem Daniela nie jest Władysław a Bronisław i nie mają gospodarstwa 200 ale 70 hektarowe

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3