Post Daniela. Przepisy, jadłospis, efekty. Czy dieta Daniela działa? Ile można schudnąć?

Post Daniela bywa stosowany jako dieta oczyszczająca, lecznica, ale także odchudzająca. Nie jest jednak łatwy – dieta Daniela bazuje tylko na niektórych owocach i warzywach. Skąd w ogóle nazwa: post Daniela?

Post Daniela: skąd się wziął?

Jak już wspomnieliśmy, post Daniela swoje źródła ma w Biblii. Inspiracją do jego opracowania był biblijny Daniel, dorastający na dworze Nabuchodonozora II. Jak podaje Pismo Święte, Daniel pił tylko wodę i jadł jedynie warzywa, a odmawiał całkowicie spożywania wszelkich królewskich potraw, wina i mięsa. Dzięki takiemu sposobowi odżywiania, dieta Daniela pozwoliła mu dożyć 100 lat w zdrowiu i sile.

Daniel zaś powiedział do strażnika [...] «Poddaj sługi twoje dziesięciodniowej próbie: niech nam dają jarzyny do jedzenia i wodę do picia. Wtedy zobaczysz, jak my wyglądamy, a jak wyglądają młodzieńcy jedzący potrawy królewskie i postąpisz ze swoimi sługami według tego, co widziałeś». [Strażnik] Przystał na to żądanie i poddał ich dziesięciodniowej próbie. A po upływie dziesięciu dni wygląd ich był lepszy i zdrowszy niż innych młodzieńców, którzy spożywali potrawy królewskie. - czytamy w Biblii

Post Daniela: dieta nie dla każdego

Na post Daniela mogą zdecydować się osoby zdrowe, a przed podjęciem diety i tak warto wykonać podstawowe badania. Dieta Daniela może być skuteczna w walce z nadwagą i otyłością, a także wrzodami żołądka, astmą czy kamicą nerkową, ale jej stosowanie lepiej będzie skonsultować z lekarzem.
Na post Daniela nie mogą sobie pozwolić osoby cierpiące z powodu:

• cukrzycy typu I
• gruźlicy
• depresji
• nadczynności tarczycy
• niewydolności serca, nerek i wątroby
• nowotworów

Dieta Daniela nie jest zalecana także dla kobiet w ciąży i karmiących piersią, dzieci przed okresem dojrzewania oraz dla osób po przeszczepie narządów.

Post Daniela: zasady diety

40 dni – tyle maksymalnie powinien trwać post Daniela. Ponieważ dozwolone do spożywania pokarmy są mocno ograniczone, dzienna dostawa kalorii w diecie Daniela nie jest duża – powinna wynosić około 600-800 kalorii. To jedynie około ¼ dziennego zapotrzebowania organizmu. Według twórców postu Daniela, odżywianie się w ten sposób powoduje włączenie tzw. drugiego programu energetycznego – zastępczego odżywiania wewnętrznego, w którym organizm oczyszcza się i wraca do stanu równowagi. Post Daniela ma podobno najpierw doprowadzać do chudnięcia poprzez usuwanie tkanki tłuszczowej, a następnie do usuwania przez organizm toksyn, metali ciężkich i zniszczonych tkanek. Obiecywany efekt? Sprawniejsze pracowanie organizmu.

Post Daniela – jadłospis. Co jeść?

Dieta Daniela pozornie daje małe możliwości komponowania posiłków. Jadłospis w poście Daniela składa się tylko z warzyw i owoców, a w dodatku nie wszystkie są dozwolone. Można jeść:

• warzywa kapustne (kalafior, brokuł, kapusta, kalarepa, jarmuż)
• warzywa psiankowate (papryka, pomidor)
• warzywa korzeniowe (rzodkiew, pietruszka, seler, marchew, buraki, rzepa, chrzan)
• warzywa liściaste – każdy rodzaj (np. sałaty, szpinak, seler naciowy)
• warzywa dyniowate (dynia, ogórki, cukinia, kabaczek)
• warzywa cebulowe (cebula, czosnek, por, szczypiorek)
• owoce: tylko jabłka, cytryny i grejpfruty oraz w niewielkich ilościach owoce jagodowe

Jeśli chodzi o przyprawy, na diecie Daniela dozwolone są:

• chrzan
• kminek
• majeranek
• niektóre zioła
• sól
• pieprz

Pić można jedynie:

• niegazowaną wodę
• soki rozcieńczane wodą
• owocowe i ziołowe herbaty

Znacznie dłuższa jest lista pokarmów, które trzeba pożegnać, gdy zdecydujemy się na post Daniela. Należą do nich m.in.:

• pozostałe owoce
• rośliny strączkowe
• ziemniaki
• mleko i nabiał
• mięso
• chleb
• słodycze
• produkty zbożowe
• tłuszcze w każdej postaci
• orzechy
• kawa
• alkohol
• papierosy

Posty Daniela to dieta uboga w tłuszcze i białka, a energia dostarczana jest głównie z węglowodanów. Dozwolone produkty możemy jeść na surowo, jako zupy, gotowane, pieczone oraz pić je w formie soków.

Post Daniela – zdrowy czy nie?

Czy post Daniela jest zdrowy? Ci, którzy często go praktykują, zwykle upierają się, że tak. Nie brakuje jednak głosów z drugiej strony, zarzucających diecie Daniela niesienie szkodliwych skutków dla organizmu i naszego zdrowia. O ile kilkudniowy post Daniela może być faktycznie korzystny dla naszego stanu zdrowia, o tyle w dłuższej wersji (a przypomnijmy, że dieta Daniela może trwać nawet 40 dni), może nam poważnie zaszkodzić.

Zakaz spożywania na diecie Daniela produktów mlecznych i mięsa może doprowadzić do niedoborów witamin z grupy B oraz wapnia. Z kolei spore ilości warzyw, które są podstawą postu Daniela, zawierają dużo błonnika, którego nadmiar powoduje biegunki.
Post Daniela na pewno nie powinien być wprowadzony z dnia na dzień. Jeśli planujemy przejść na dietę, choćby na jeden dzień, wcześniej przygotujmy do tego organizm, rezygnując na kilka dni przed jego rozpoczęciem z ciężkich potraw i mięsa.

Post Daniela: efekty. Ile można schudnąć?

Ci, którzy chcą przejść na dietę Daniela przede wszystkim dla widocznych na wadze efektów, na pewno zadają sobie pytanie, ile można schudnąć stosując ten sposób odżywiania. Zważywszy na to, że post Daniela wiąże się ze sporym deficytem kalorycznym, utrata wagi może być spora, co będzie zależało również od czasu trwania diety. Niestety, dieta Daniela jest obarczona dużym ryzykiem pojawienia się efektu jo-jo. Po zakończeniu postu nie można wracać do swojego wcześniejszego sposobu odżywiania. Z postu Daniela należy wychodzić stopniowo, a zasady zdrowego odżywiania przestrzegać już zawsze.
Post Daniela ma przede wszystkim na celu poprawę stanu zdrowia, a nie sylwetki. Należy pamiętać, że utrata wagi w diecie Daniela pochodzi nie tylko z utraty tłuszczu, ale także mięśni.

Post Daniela – skutki uboczne

Co może spotkać tych, którzy zdecydują się zastosować post Daniela? Zwłaszcza w pierwszych dniach dokuczliwe mogą być następujące objawy:

• uporczywy głód
• trudności z koncentracją
• pogorszenie samopoczucia
• osłabienie
• uczucie zimna

Post Daniela – przepisy. Jadłospis na kilka dni

Jeśli wydaje ci się, że post Daniela bardzo ogranicza liczbę dozwolonych produktów spożywczych, to masz rację, ale wbrew pozorom ta krótka lista daje szerokie pole do popisu. Doskonale pokazują to przepisy na post Daniela. Wystarczy tylko wyjście ze swoich dotychczasowych kuchennych przyzwyczajeń, odrobina wyobraźni i pomysłowości, by na diecie Daniela żywić się naprawdę różnorodnie. Zainteresował cię post Daniela? Jadłospis, który prezentujemy niżej, może posłużyć ci za inspirację. Na pewno zobrazuje on, co i ile można jeść na diecie Daniela.

Post Daniela – przepisy na dzień 1

• Śniadanie: zielony koktajl (ogórki, jabłko, jarmuż), surówka (seler i marchew)
• II śniadanie: sok z buraka i jabłka, słupki marchewki i selera naciowego
• obiad: gotowany brokuł ze szczypiorkiem
• kolacja: grejpfrut, rzodkiewki, zupa pomidorowa

Post Daniela – przepisy na dzień 2

• Śniadanie: zielony sok (jarmuż, natka pietruszki, jabłko, imbir, cytryna), surówka (biała rzodkiew, ogórek, marchewka, rukola), grejpfrut
• II śniadanie: surówka (ogórek, cebula, seler naciowy, marchewka), zakwas buraczany
• Obiad: zupa ogórkowa, gotowana cukinia z czosnkiem, pomidor z cebulą, kompot jabłkowy
• Kolacja: jabłko, sok pomidorowy, kalarepa, gotowane buraki z chrzanem

Post Daniela – przepisy na dzień 3

• Śniadanie: surówka (marchew, rzodkiewka, ogórek, papryka), sok z buraka, jabłko
• II śniadanie: zupa pomidorowa, papryka pokrojona w słupki
• obiad: gotowany kalafior, zupa krem z dyni, surówka (burak, jabłko), sok marchwiowy
• kolacja: grejpfrut, sałatka (pomidor, szczypiorek, cebula, sałata), koktajl (jarmuż, jabłko, cytryna)