białko roślinne

Białko roślinne to proteiny zawarte w produktach roślinnych, zwłaszcza w nasionach roślin strączkowych, orzechach, pestkach i innych nasionach oleistych czy ziarnach zbóż, które są źródłem niezbędnych aminokwasów i podstawą diety wegańskiej. Na stronaZDROWIA.pl polecamy najlepsze produkty bogate w białko roślinne oraz bazujące na nim diety. Wyjaśniamy też wątpliwości związane z jakością białek roślinnych, które przez lata uważano za mniej wartościowe od zwierzęcych, a powodem była niższa zawartość niektórych kluczowych aminokwasów. Obecnie białka roślinne są zalecane w diecie, bo przy zachowaniu różnorodności jej składników zapewniają wszystkie z niezbędnych związków, i przeciwnie do białek zwierzęcych zmniejszają ryzyko rozwoju chorób układu krążenia.

Powiązane tematy

Najpopularniejsze

Strefa Biznesu w nowej odsłonie. Przeczytaj już teraz w wersji online

Strefa Biznesu w nowej odsłonie. Przeczytaj już teraz w wersji online

9 zachwycających skansenów wiejskich w Polsce. Widoki jak z kart „Chłopów"

9 zachwycających skansenów wiejskich w Polsce. Widoki jak z kart „Chłopów"

Wróć na nowiny24.pl Nowiny 24