Szparagi biale zielone

Białe, zielone, fioletowe – szparagi! Kto z nas nigdy ich nie próbował? Ich zgrabne, długie pędy coraz częściej goszczą na polskich stołach w postaci przystawek, dodatku do sałatki czy dania głównego. Choć sezon na te warzywa trwa zaledwie od maja do czerwca, a ich dostępność jest ograniczona, cieszą się dużą popularnością - zwłaszcza wśród wielbicieli zdrowej i niskokalorycznej żywności.

Szparagi to smaczny i zdrowy składnik potraw, który w sezonie warto jeść na różne sposoby. Podpowiadamy, jak pysznie przyrządzić to lekkie wiosenne warzywo – sprawdź nasze przepisy na makaron ze szparagami, lekką zupę krem i wysokobiałkową tartę bez ciasta, a także pomysły na 10 innych dań ze szparagami!

Na Rynku Hurtowym w Broniszach w ofercie polskich producentów pojawiły się pierwsze szparagi zielone i białe. Szparagi sprzedawane są w pęczkach, pakowane po 500 gram. Kilogram kosztuje w hurcie obecnie od 32 do 40 zł (rok temu 30 zł). Cena za kilogram ziemniaków w połowie kwietnia wynosi od 47 do 85 groszy za kg. Jest o ok. połowę niższa od tej rok temu. Sprawdzamy pozostałe hurtowe stawki.

Piotr Ogiński zdradził swój szybki sposób na smaczną przystawkę. Prowadzący vlog "Kocham Gotować" przedstawił przepis na białe szparagi z sosem holenderskim.

Zofia Wolańska z Tyczyna podaje przepis na grillowe danie dla miłośników szparagów.

Sezon na szparagi trwa. Proponujemy więc przepis na tartę ze szparagami i sosem czosnkowym.

Sezon na szparagi jest krótki, trwa tylko kilka tygodni. Jeśli więc do tej pory nie pojawiły się na naszych stołach, najwyższy czas, by to zmienić! Jak może wyglądać szparagowe menu? Sprawdźmy!