Barszcz czerwony

Tradycyjne 12 potraw na wigilijnym stole może oznaczać spożycie nawet kilku tysięcy kalorii. Odświętne dania nie muszą jednak tuczyć, a tym bardziej powodować przykrych objawów niestrawności. Poznaj najbardziej i najmniej kaloryczne wersje tradycyjnych potraw serwowane na Wigilię świąt Bożego Narodzenia i dowiedz się, jak za pomocą odpowiednich wyborów oszczędzić dziesiątki, jak nie setki kalorii.

Tradycyjne wigilijne potrawy są bardzo smaczne, lecz niestety wysokokaloryczne. Panierowany, a następnie smażony karp, sałatka jarzynowa z majonezem, śledzie w śmietanie, bigos, makowiec i sernik to potrawy cieszące podniebienie, lecz nie naszą sylwetkę. I choć w Święta nie powinniśmy dbać o dietę, natomiast skupiać na czasie spędzonym z bliskimi, nie wyklucza to przygotowania lżejszych wersji tradycyjnych dań. Przedstawiamy aż 12 prostych wskazówek, by odchudzić wigilijne potrawy. 

Jedną z potraw, poza piernikami, o których warto pomyśleć już na kilka dni przed świętami jest barszcz, przygotowywany na zakwasie. Dużo wcześniej możemy też ulepić pierogi czy zadbać o mięsa i wędliny własnej roboty.

Krokiety to wspaniałym dodatek do barszczu. Podajemy na nie smaczny przepis.

Zgodnie z tradycją na wigilijnym stole powinno znaleźć się 12 potraw. Przygotowanie tylu dań wymaga pełnego kulinarnego zaangażowania oraz spędzenia w kuchni dużej ilości czasu. Jedną z tradycyjnych potraw serwowanych podczas Wigilii jest barszcz czerwony. W Wigilię zawsze smakuje inaczej niż przez cały rok.

Szef kuchni w restauracji Gospoda poleca przepis na wigilijny barszcz czerwona współpracującej ze Sweetdeal.pl.

Noże kuchenne, chociaż zwykle proste w konstrukcji, to jeden od drugiego potrafi się różnić kształtem oraz przeznaczeniem. Piszemy, jaki nóż do czego powinno się używać.

Płyty indukcyjne są coraz bardziej popularne. Jednak nie zawsze wiemy, na co zwrócić uwagę, wybierając „indukcję”. Wyjaśniamy.

Fototapeta może szybko odmienić wygląd wnętrza. Podpowiadamy, jak wybrać fototapetę do kuchni i jak ją przykleić do szafek, wyspy oraz ściany.

Z jednej strony jedzenie drożeje, z drugiej strony wciąż sporo ląduje go w śmietniku. Może nie przekonywać cię, że nie warto marnować jedzenia, a wyrzucając je, marnujesz też pieniądze. Boli, prawda? Wcale nie musi tak być! Jeśli trudno jest ci zacząć robić bardziej racjonalne zakupy (do czego zachęcamy), spróbuj innego patentu i zaprzyjaźnij się z zamrażalnikiem. Nie uwierzysz, ile produktów można zamrażać! To naprawdę się opłaca.

Jajka są zdrowe i warto sięgać po nie nie tylko od święta. Obfitują w cenne związki odżywcze, sycą, a przy tym chronią przed chorobami, nie powodując miażdżycy! Większość osób może jeść jaja nawet codziennie, a także nie odczuć skutków nadmiaru ten raz w roku. Sprawdź, jak przygotować je pyszny i atrakcyjny sposób, by dania z jajek były centralnym punktem wielkanocnego stołu.

Kto nie lubi dobrych pierogów? Nie znamy takiej osoby! W Rzeszowie jest wiele restauracji, które serwują różne rodzaje pierogów, dlatego postanowiliśmy zasięgnąć zdania naszych niezastąpionych Czytelników w tej kwestii. Dostaliśmy kilka odpowiedzi, z niektórymi nawet się zgadzamy! Zobacz, gdzie w Rzeszowie zjeść najlepsze pierogi. Pamiętajmy, że dobie pandemii wszystkie restauracje serwują jedzenie na dowóz czy wynos.

Podkarpacie ma bardzo bogate tradycje kulinarne, które udaje nam się ocalić od zapomnienia. Oto subiektywny przegląd TOP 10 podkarpackich potraw, którymi możemy chwalić się w całej Polsce.

Czy w Przemyślu można dobrze zjeść? Sprawdziliśmy jakie najoryginalniejsze potrawy oferują lokale gastronomiczne w Przemyślu.

Twarde masło może być dużym problemem, zwłaszcza wtedy, kiedy zapomnieliśmy wyjąć je z lodówki, a trzeba szybko przygotować kanapki.

Za oknem zimno i ciemno, a tobie chce się zaszyć pod kocem i już nie wychodzić? To całkiem dobry pomysł na chłodne wieczory, choć warto wzbogacić je o rozgrzewający napój, który będzie nie tylko pyszny, ale i zdrowy. Wśród propozycji w sam raz na chłodniejsze pory roku królują różnego rodzaju napary poprawiające naszą odporność. Co pić, by poczuć się lepiej i wspomóc swoje zdrowie? Sprawdź na kolejnych zdjęciach w galerii.

Wydawać by się mogło, że produkty przeznaczone do użytku domowego przy prawidłowym wykorzystaniu powinny być w pełni bezpieczne dla naszego zdrowia. Okazuje się jednak, że bywa z tym różnie. Niektóre z nich są nie tylko toksyczne, ale i rakotwórcze. Oto 10 niepozornych przedmiotów i preparatów codziennego użycia, których lepiej nie używać, gdyż mogą zaszkodzić naszemu zdrowiu.

Jesteś początkującym kucharzem? A może wręcz przeciwnie - wydaje ci się, że doskonale znasz tajniki gotowania i nie musisz się douczać? Chcemy wyprowadzić cię z tego błędu. Najprawdopodobniej wierzysz w szereg kulinarnych mitów, przez które twoje potrawy tracą wyraz lub... wartości odżywcze. Wbrew pozorom w sieci sporo jest informacji, które wprowadzają w błąd fanów gotowania. Zobacz spis najczęściej popełnianych w kuchni błędów.

W kuchni są pewne produkty i czynniki, których nie należy ze sobą łączyć. Nieumiejętnie przygotowując potrawy możemy nie tylko obniżyć ich dobroczynne właściwości, ale także sobie zaszkodzić. Są też z kolei takie produkty, które zdecydowanie powinny iść w parze. Bez odpowiednich kombinacji nie przyswoimy bowiem zawartych w nich mikroelementów. Które produkty chodzą parami, które zaś nie stanowią dobrych duetów? Zobacz w galerii.

US News podzielił się tegorocznym zestawieniem najgorszych i najlepszych diet. Ranking ten ma pomóc w eliminacji jadłospisów, które szkodzą zdrowiu oraz promocji takiego menu, które zdrowie wzmacnia. Nie każda dieta, szeroko omawiana w mediach, ma pozytywne skutki zdrowotne. Szybka utrata wagi nie powinna być jedynym celem twojej diety. To, jak się odżywiasz, ma ogromny wpływ na jakość twojego życia.

Blisko co drugi Polak uważa, że dzisiaj łatwiej jest być weganinem niż 5 lat temu, a ponad połowa z nas przynajmniej od czasu do czasu jada w pełni roślinne posiłki. - Kuchnia roślinna nie tylko bywa bardzo smaczna, jest też zbawienna dla planety, na której żyjemy– mówi Robert Makłowicz.

Za oknem zimno i na obiad najlepiej zjeść coś pożywnego, a nic nas tak nas nie rozgrzeje i nie poprawi nam nastroju, jak smaczna zupa.